牛排吃到飽

位於中華路的花園酒店,近期在六國餐廳,熱情澎湃地推出:
巴西窯烤美食節,推荐菜餚囊括水果烤雞沙拉,窯烤牛肉串,
白豆燉肉腸,香料牛肉湯,青椒燉羊肉和大蒜檸檬烤鮮蝦等:
富有拉丁風情的特色美饌,今年初,曾進行南半球牛排之旅,
對於巴西Baby Beef Rubaiyat,Maní與D.O.M這3間:
南美風味料理名店,讚不絕口的貓友,也邀約貓兒共襄盛舉,
然而這陣子,貓兒尚未有返台度假計劃,只好看照片解饞囉.

談到六國餐廳,是花園酒店最早設置的餐飲單位,空間寬敞,
菜餚美味,價格公道,成為許多海外觀光客來萬華旅遊之際,
用餐的佳選;爾後花園酒店陸續開設翠庭中餐廳,六國酒吧,
Hanazono日本料理,Prime One牛排館~在餐飲圈內,
也都有不錯的評價;其中牛排館精選美國頂級牛肉,於恆溫,
恆濕環境下,進行乾式熟成方式,讓牛肉更柔軟且濃郁多汁,
成立這一年多以來,已經成為台北市西區,品味牛排的名店.

貓兒來香港後,新認識的朋友圈裡,有不少美式牛排愛好者,
因此當她們到台灣旅遊時,貓兒也會推介:前往花園或歐華,
享用高品質的牛排;而貓兒自己出國,雖然都是以文化古蹟,
壯麗風景為行程主軸,但在觀光名勝旅遊區,仍有機會嚐到:
水準尚佳的牛排;像是上次造訪尼加拉瀑布,在友人建議下,
貓兒選擇Skylon Tower旋轉餐廳享用牛排/鮭魚午餐,
即便牛排表現一般,然而有美景伴襯,大夥兒依然感到滿足.

加拿大東部的尼加拉市,緊鄰瀑布區,向來是加東旅遊重鎮,
主要觀光大道上,座落著許多休閒餐館,可惜因為時間關係,
貓兒未能安排造訪,將學生時期的美食印象,重新回味一番;
好在像是Ruby Tuesday(露比),Hard Rock Cafe等,
曾經在台北紅極一時的:歐美連鎖餐廳,在香港也能嚐得到,
其中露比餐廳的牛扒墨西哥烤餅,雞翼肋排拼盤,以及搭配:
蕃茄,酸奶油,起司&薄餅享用的各式法士達,都頗受歡迎呢.

曾約貓兒至九龍灣露比,一起品嚐:牛扒雞胸法士達的友人,
認為挑在這裡用餐,就跟到中環"HRC"(硬石搖滾)享用:
烤牛扒串燒佐洋蔥圈類似,嚐的是一份懷念,畢竟同等消費,
附近仍有更佳的選擇;香港的專業牛排館不少,開設在洲際,
文華東方的兩間星級名店,供應的熟成牛排,水準尤其出色,
但其價位著實不斐,因此連香港的朋友也說:到台北吃牛排,
可相當划得來呢,花園的美國肋眼早午餐,就是抵食之上選.

即便返台時間匆促的貓兒,尚未抽空享用:以熟成肋眼牛排,
有機蛋品料理,芬蒂克雷生蠔,煙燻鮭魚及帕瑪火腿為主的:
Prime One週日半自助Brunch,然而,主餐有特選牛排,
炭烤綜合海鮮,爐烤春雞,紐西蘭羊排和特選豬排五款選項,
皆附特製沙拉,湯品,甜點&飲料的商業午餐,同樣值得一嚐,
主餐另可加價升級為:置於喜馬拉雅鹽磚盤上,時尚大器的:
炭烤廿一天熟成美國肋眼;在粉紅鹽盤烘托下,牛排看起來,
感覺彷彿精品,入口濃郁飽滿的汨汨肉味,堪稱極佳之享受.