3C智慧化的時代，廚房家電也要跟上趨勢。大魯閣草衙道購物中心打造300坪家庭用品專區，推出南部首創「體驗式開放廚房」Life Kitchen，展現智慧化廚具帶來的便利性。廚藝達人現場烹煮示範，強調「未來，你很難把牛排烤焦，或做出失敗的料理。」

業者看準現代消費者依賴智慧化家電的趨勢，集結32個前衛家電品牌，甚至找來伊萊克斯、怡倫家居、天妮絲名床三個高雄獨家品牌，提升「家庭用品專區」的識別性。

專區開幕當天，開放式體驗廚房請來廚藝達人Jeek現場教學，示範智慧化家電簡化烹飪流程、精準掌控火候的威力。只見Jeek將牛排初步調味、炙燒後，就送入智慧化烤箱。送入前，他先在牛排中間插入探針，連結烤箱的感測器，如此便能精準掌控牛排的熟度。再透過適當的時間及溫度設定，輕輕鬆鬆就能做出五星級的美味牛排。

現場業者也展示多款Free Zone感應爐，可隨著鍋具大小、移動，改變火源位置，徹底顛覆消費者廚房用火的習慣。業者表示，開放式廚房體驗課程，未來會採卡友報名方式，直接實作，體驗智慧化廚具的神奇及便利性，消費者再也不用上網參考開箱文摸索。

(中時 )

本篇文章引用自此: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190328005792-260405